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Ayudantes de cocina (fin de semana) 20 hrs

Publicado el 18 de Oct

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Descripción

- Realización de mise-en-place.
- Revisar e informar a jefatura sobre stock de productos.
- Control de mermas y materias primas.
- Organización de mercadería.
- Reposición de líneas.
- Aseo de zonas de cocina.
- Montaje de platos y entrega de insumos.
- Cocción de productos calientes.
- Elaboración de platos fríos y calientes
- Limpieza de equipos de cocina.
- Entrega de platos terminados.
- Efectuar montaje de Buffett.
- Estar atento a la ejecución correcta de los pedidos por comanda.
- Realización de check-list de mise en place.
- Control de etiquetados y FIFO.
- Traspasos de turnos a sus pares.
- Conocimiento de carta y funcionalidad de las areas de cocina.
- Informar y colaborar con la enseñanza del personal nuevo.

Detalles

Tipo de oferta

Trabajo para estudiante

Área de trabajo

Gastronomía y hotelería

Tipo de cargo

Ayudante de Cocina

Jornada

Part-Time

Contrato

Otro

Ubicación

Pudahuel, Región Metropolitana, Chile

Sueldo ofrecido ofrecido

$25,000

Requisitos

Carrera(s)

Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena

Experiencia laboral

Sin experiencia (de 0 a 2 años de experiencia)

Horarios disponibles para entrevistas

Lunes 18 de Noviembre

09:00 09:20 09:40 10:00 10:20 10:40 11:00 11:20 11:40 12:00 12:20 12:40 13:00 13:20 13:40 14:00 14:20 14:40 15:00 15:20 15:40 16:00 16:20 16:40 17:00 17:20 17:40

Martes 19 de Noviembre

09:00 09:20 09:40 10:00 10:20 10:40 11:00 11:20 11:40 12:00 12:20 12:40 13:00 13:20 13:40 14:00 14:20 14:40 15:00 15:20 15:40 16:00 16:20 16:40 17:00 17:20 17:40

Miércoles 20 de Noviembre

09:00 09:20 09:40 10:00 10:20 10:40 11:00 11:20 11:40 12:00 12:20 12:40 13:00 13:20 13:40 14:00 14:20 14:40 15:00 15:20 15:40 16:00 16:20 16:40 17:00 17:20 17:40

Este horario es sólo a modo informativo y podría cambiar sin aviso previo según las necesidades de areas chile sa