Trabajo en Britt Chile Limitada
Britt Chile Limitada

Encargado de Local / Restaurante - Aeropuerto Stgo. (Full Time)

Publicado el 11 de Nov

Descripción

¿Te gusta la cocina y la administración?, ¿tienes experiencia liderando equipos', te invitamos a revisar la siguiente información, si te interesa ser parte de nuestro equipo de trabajo.

¡Estamos en busca de Encargados de Locales de Alimentos (cafeterías / restaurantes) en Aeropuerto de Santiago!

Las principales funciones asociadas a este cargo son:
* Controlar y garantizar el cumplimiento de tareas asignadas al personal de servicio y barras según cronograma y programación.
* Garantizar el cumplimiento de recetas de alimentos y bebidas establecidas por cada franquicia, cumpliendo con la calidad y estandarización exigidas
* Garantizar el etiquetado de productos e insumos en cada localidad, dependiendo de los procedimientos definidos.
* Recibir y distribuir materia prima e insumos en locales asignados, asegurando el cumplimiento de rotación de productos según el método PEPS.
* Garantizar la inocuidad alimentaria en todos los procesos de preparación y distribución de alimentos y bebidas preparadas en los locales.
* Garantizar y asegurar la distribución de los alimentos preparados en tiempos establecidos y según solicitud del cliente.

Jornada Laboral:
* Modalidad 5x2, 44 hrs. a la semana, en días rotativos de lunes a domingo
* Turnos fijos de: Mañana, Tarde o Noche.

Requisitos:
* Estudios técnicos o universitarios en administración hotelera o carreras afín.
* Experiencia: Al menos 2 años de experiencia en restaurantes y servicio de comida.
* Experiencia liderando equipos.

Beneficios:
* Movilización
* Beneficios corporativos, como regalos, productos corporativos, seguro complementario de salud, entre otros..
* Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento.
* Grato Ambiente Laboral.

Si te interesa formar parte de nuestra empresa, te invitamos a responder las preguntas a continuación para postular a nuestra vacante. ¡Te esperamos!

Detalles

Tipo de oferta
Profesional
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Especialista
Jornada
Completa
Contrato
Indefinido
Ubicación
Pudahuel, Región Metropolitana, Chile

Requisitos

Carrera(s)
Administración de Empresas
Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
Técnico en Administración
Técnico en Hotelería y Turismo
Experiencia laboral
Junior (de 2 a 5 años de experiencia)

Horarios disponibles para entrevistas

Lunes 18 de Noviembre

09:00 09:20 09:40 10:00 10:20 10:40 11:00 11:20 11:40 12:00 12:20 12:40 13:00 13:20 13:40 14:00 14:20 14:40 15:00 15:20 15:40 16:00 16:20 16:40 17:00 17:20 17:40

Martes 19 de Noviembre

09:00 09:20 09:40 10:00 10:20 10:40 11:00 11:20 11:40 12:00 12:20 12:40 13:00 13:20 13:40 14:00 14:20 14:40 15:00 15:20 15:40 16:00 16:20 16:40 17:00 17:20 17:40

Miércoles 20 de Noviembre

09:00 09:20 09:40 10:00 10:20 10:40 11:00 11:20 11:40 12:00 12:20 12:40 13:00 13:20 13:40 14:00 14:20 14:40 15:00 15:20 15:40 16:00 16:20 16:40 17:00 17:20 17:40
Este horario es sólo a modo informativo y podría cambiar sin aviso previo según las necesidades de Britt Chile Limitada

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