Trabajo en Britt Chile Limitada
Britt Chile Limitada

Encargado de Local / Restaurante - Aeropuerto Stgo. (Full Time)

Publicado el 11 de Nov

Descripción

¿Te gusta la cocina y la administración?, ¿tienes experiencia liderando equipos', te invitamos a revisar la siguiente información, si te interesa ser parte de nuestro equipo de trabajo.

¡Estamos en busca de Encargados de Locales de Alimentos (cafeterías / restaurantes) en Aeropuerto de Santiago!

Las principales funciones asociadas a este cargo son:
* Controlar y garantizar el cumplimiento de tareas asignadas al personal de servicio y barras según cronograma y programación.
* Garantizar el cumplimiento de recetas de alimentos y bebidas establecidas por cada franquicia, cumpliendo con la calidad y estandarización exigidas
* Garantizar el etiquetado de productos e insumos en cada localidad, dependiendo de los procedimientos definidos.
* Recibir y distribuir materia prima e insumos en locales asignados, asegurando el cumplimiento de rotación de productos según el método PEPS.
* Garantizar la inocuidad alimentaria en todos los procesos de preparación y distribución de alimentos y bebidas preparadas en los locales.
* Garantizar y asegurar la distribución de los alimentos preparados en tiempos establecidos y según solicitud del cliente.

Jornada Laboral:
* Modalidad 5x2, 44 hrs. a la semana, en días rotativos de lunes a domingo
* Turnos fijos de: Mañana, Tarde o Noche.

Requisitos:
* Estudios técnicos o universitarios en administración hotelera o carreras afín.
* Experiencia: Al menos 2 años de experiencia en restaurantes y servicio de comida.
* Experiencia liderando equipos.

Beneficios:
* Movilización
* Beneficios corporativos, como regalos, productos corporativos, seguro complementario de salud, entre otros..
* Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento.
* Grato Ambiente Laboral.

Si te interesa formar parte de nuestra empresa, te invitamos a responder las preguntas a continuación para postular a nuestra vacante. ¡Te esperamos!

Detalles

Tipo de oferta
Profesional
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Especialista
Jornada
Completa
Contrato
Indefinido
Ubicación
Pudahuel, Región Metropolitana, Chile

Requisitos

Carrera(s)
Administración de Empresas
Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena
Técnico en Administración
Técnico en Hotelería y Turismo
Experiencia laboral
Junior (de 2 a 5 años de experiencia)

Horarios disponibles para entrevistas

Lunes 18 de Noviembre

No hay horarios disponibles para el Lunes 18 de Noviembre

Martes 19 de Noviembre

No hay horarios disponibles para el Martes 19 de Noviembre

Miércoles 20 de Noviembre

No hay horarios disponibles para el Miércoles 20 de Noviembre
Este horario es sólo a modo informativo y podría cambiar sin aviso previo según las necesidades de Britt Chile Limitada

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